油菜籽是关系国计民生的重要生活资料，随着人们生活水平的提高，生活消费结构出现明显变化，植物油消费比重不断加大。由于生物科学技术的发展，油菜籽已逐步成为生物燃油的重要原材料。生产生活的双重需求，导致国际国内油菜籽供给越来越紧张，油菜籽涨价已成必然。油菜籽生产投入较少，其收购价格上涨将直接提高油菜种植效益，增加农民收入，油菜籽生产大有可为。

    一、 油菜籽供需形势分析

    (一)工业生产扩张拉动需求快速增长。据权威资料显示，从2002/2003 年度至2006/2007年度，全世界以生物柴油为主的工业用植物油消费从1197 万吨增长到2255 万吨，年均增长22.1% 。2006/2007年度全世界以生物柴油为主的工业用植物油消费量，占到了同期世界植物油总产量的12.7%。工业用植物油消费的快速增长导致国际植物油库存明显下降，由2005/2006 年度的958 万吨下降到2006/2007 年度的832 万吨，降幅达15.1%。工业用植物油消费还在继续扩大，在“生物柴油”发展最为迅速的德国，该国要求从2007 年开始混合4.4% 的生物柴油和2%的乙醇，并在2010 年将生物柴油的混合比例增加到5.8%；意大利颁布法令规定乙醇和生物柴油的混合比例各为1%；美国替代燃料中增长最快的产品也是生物柴油，比例为生物柴油20%，普通柴油80%，而生物柴油原料的整体供应只能满足总需求的8%。

    (二)油菜产量下降导致供给严重不足。由于国家对油菜籽生产给予了每亩10元的补贴，种植面积有所扩大，预计全国油菜籽总面积达1.01亿亩，增加1000万亩，增长4.1%。然而占全国油菜籽产量达75%左右的安徽、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州等油菜籽主产区，今年1月遭受了历史罕见的长时间低温雨雪冰冻灾害，这期间正处于油菜籽生长的现蕾期，由于长时间的低气温，油菜籽基本停止了生长发育，直到冻害解除后，才得到缓慢的恢复，今年油菜籽的抽苔期、始花期与常年相比要推迟7—10天。冰冻导致油菜茎部严重受损，抵抗病菌侵蚀能力减弱，由于油菜开花期推迟，油菜菌核病子囊孢子成熟期与油菜花期较为吻合，将为花期侵染、茎杆发病提供充足的菌源。3、4月正是我国油菜主产区多雨季节，气候条件较有利于菌核病流行，油菜菌核病发病普遍，受灾严重，全国油菜籽减产已成定势。

    二、 油菜籽价格形势分析

    (一)农产品价格上扬势必带动油菜籽价格上涨。从去年开始到现在，所有农副产品价格都是一路高歌，特别是国际米价更是翻了一番。安乡县猪肉价格也从去年6月的每公斤15元上涨到目前的27元，增长了80%，油菜籽价格不可能不受其影响。

    (二)植物油价格居高必然拉动油菜籽价格上涨。2007年油菜籽开秤收购价格为320元，按每百公斤油菜籽生产成品菜油33公斤计算，每公斤成品菜籽油需原材料成本9.7元，而当时市场菜油价格为每公斤9元，毛利润率为92.8%(不含饼肥，下同)。目前市场菜籽油每公斤已上涨到18元，按此价格计算的每百公斤油菜籽成本价格将达到594元，按同一利润率计算，今年油菜籽价格每百公斤要达到551元，比2007年上涨72.2%。

    (三)原材料供应紧张必将助推油菜籽价格上涨。我国一直是食用植物油进口大国，全国每年高达62%的消费依赖进口，油菜籽供给本来就存在很大缺口。一方面工业扩大再生产对油菜籽需求快速增长，另一方面产量下降供给严重不足，这一增一减使供需矛盾更加突出，助推油菜籽价格上涨。为了争抢原材料市场，一些国际以及国内企业陆续落户我国油菜主产区长江流域展开生物柴油加工。如奥地利一家公司已与湖北省签订协议，在主产区荆州收购80万吨油菜籽，作为生产30万吨生物柴油的原料，仅这一个合同就差不多要消耗湖北省近1/3的油菜籽产量。经过2007年油菜籽收购价格的大幅上涨以后，农民对价格的预期已经提高，同时，很多中小油厂，为保证2008年的采购货源，提前对农民开出了最低收购价。在安乡县周边地区，如临澧合口油脂厂，承诺最低收购价不低于5元/公斤，这一价格水平较2007年开始收购时提高了56%。生物柴油和食用油争抢油菜籽资源现象，势必抬高其收购价格。

    如果要想让加工企业和种植农民都实现双赢的和谐局面，则今年油菜籽收购价每百公斤将不低于550元。

    三、油菜籽效益形势分析

    (一)油菜籽已成为农民收入的重要来源。油菜籽收购价格在经历长时间的稳定期后，于2007年开始新一轮上涨风潮，油菜籽收购开秤价每百公斤超过300元，全年平均收购价每百公斤达340元，比2006年增长近40%。全县农民人均油菜籽收入557元，比2006年增长46.8%，是农民收入各项目中增长速度最快的一项，比全年农民人平纯收入增长速度高出33.2个百分点。2007年，农村居民油菜籽收入占农业收入比重比上年提高3.6个百分点，占第一产业比重提高3.3个百分点。由于油菜籽投入少，农药、化肥等农业生产资料价格上涨对农民收入的影响不大，所以农民种植油菜籽收入对农民人平纯收入增长的贡献远远大于其他农作物。

    (二) 油菜生产大有可为。2008年，安乡县油菜籽播种面积56.36万亩，比上年增加13.16万亩，增长30.5%。虽然遭受了历史罕见的长时间低温雨雪冰冻灾害，但冰冻灾害过后，气温迅速上升，适宜的雨水、温度及充足的光照，给油菜籽的后期生长提供了良好环境。只要加强培管，严防菌核病的发生和扩大，我们就可将灾害损失降到最低。预计全县油菜亩平减产近15%，单产在115公斤左右，总产量可达6.48万吨，增长约15.7%。如果油菜籽收购价格每百公斤达到 550元，全县油菜籽收入将有3.56亿元，仅此一项全县增收1.65亿元，人均增长86.4%，对全年农民人平纯收入的增长将做出重要贡献。只要油菜籽亩产达到120公斤，每亩可实现收入660元，这相当于一季早稻的收入，而其成本支出要比早稻少得多。

    生物柴油生产正方兴未艾，到2010年，生物柴油实际产量只能满足全世界1%的柴油需求总量，油菜籽供应紧张的矛盾短时期内将不会改变。安乡县属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候，四季分明，降水集中，阳光充足，热量丰富，特别适宜油菜生长。虽然安乡县油菜籽种植面积已占耕地面积的70%，但农村一直偏好“棉花-油菜”种植模式，对水田栽种油菜籽积极性不高。其实水田种植油菜已不存在技术瓶颈，扩大油菜种植面积还有一定空间，全县应抓住有利时机，充分利用现有土地资源，开展农业结构调整，大力发展油菜生产。如果全县在现有基础上再扩大10万亩种植面积，平均亩产按120公斤计算，全县农村将增加收入6600万元，人平增收150元。

[安乡县统计局 汤厚贵 程凯 供稿]