茶叶是古丈县农业支柱产业之一，长期以来在结构调整和作物布局中一直处于优先发展位置，得到了重点扶持和迅速发展。8月中旬，古丈县统计局与农业局的同志深入到2个乡镇5个村40家农户，就2005年春茶产销情况进行了一次调查，发现茶叶发展来势喜人，但还存在一些突出问题，应引起各级各部门重视。

    一、今年春茶产销凸现新的特点

    (一)单产水平低于历年同期。据对县内多点调查，今年古丈县春茶生产呈现出量低价高现象，与去年同期相比今年春茶减产27％，名优茶减产20％。但价格稳步攀高，春茶平均价格每公斤 56元，名优茶平均价格每公斤上涨54元，茶叶减产不减收。据生产调查及业内人士分析主要有以下因素：一是开园期推尺。低海拔茶园今年开园期为3月24日，中、高海拔茶园在4月5日至10日，与去年同期相比开园期推迟了15－20天，春茶采摘期相应地缩短了半个月左右。二是市场供不应求。据省、州市场调查，今年绿茶需求量剧增，而全省绿茶产区春茶均比往年减产，减产幅度在20％以上，整个市场呈现出供不应求之趋势。三是气候异常。今年早春遇到雪冻冰雪天气，气温持续走低，造成树势受冻，芽叶萌动长势缓慢。春分后连续晴日无寒潮，高催芽鲜叶长势过快，高峰采摘期明显缩短。四是大户加工带动明显。今春全县茶叶加工大户发展到38家，加工数量点总产量的25％，不少缺乏劳力的农户改变生产方式，以采卖鲜叶为主，依托大户加工较好`地减轻了劳动强度，缓解了用工矛盾。

    (二)销售形势好于往年。由于受气候、市场、生产等多种因素制约，今年古丈县春茶产量较去年偏低，但春茶销售好于往年，均价比去年同期每公斤高55元。据对茶叶主产乡镇40户茶农调查，今年春茶均价为68元，最低为32元，最高为110元，全县共计销售春茶192吨，茶农基本无库存，往日卖难呼声不再，销售形势喜人，产品供不应求。今年春茶销售形势好主要因为：一是茶叶销售政策宽松，全县各级各部门认真贯彻中央1号文件精神，减免了所有的农业税和特产税，销售渠道已无门槛，更多地吸引了内地和外埠客商参与流通经营。二是茶叶加工质量、级别不断提高，机制产量增加，外观、色泽、汤色等指标得到提升，进一步增强了市场竞争力。三是州县内有5家茶叶企业放开收购，收购数量点总量的50％。四是个体茶叶经营队伍庞大，全县参与茶叶流通经营的个体户有2000多人，成为茶叶经营流通的一支重要力量。五是礼品茶销售仍占一定比例，其数量约占名优茶总量的15％左右。六是进一步加强宣传力度，拓宽销售渠道。今春古丈县举办了“斗茶会”，邀请了国内外茶叶专家现场指导，省、州新闻媒体作了详细报道。县里成立了茶叶产业协会，整合茶叶产销资源，充军茶叶产业在结构调整中的增效增收作用。七是优质、优级、优价明显，茶叶企业现款收购，大多数茶农开始由大宗茶生产向名优茶生产转变。 

    二、存在的问题

    据调查，今年古丈县春茶生产虽有价高畅销喜人一面，但也存在一些不可忽视的问题。

    1、产量低。今年亩均产春茶8公斤，最高20.5公斤，名优茶5公斤左右，比去年同期分别减产27％和20％如此低产，历史上较为罕见。

    2、低产茶园比例大。由于受多种条件局限，全县低产茶园仍有1.5万亩，占采摘面积的62.5％，边低改边荒芜的现象依然存在，一些村还比较突出，由于粗放经营，低产荒芜园还将有扩大之趋势。

    3、采摘劳力不足，鲜叶老化过半。开园后遇连续晴日高温，茶叶树生长发芽快，由于采摘劳力缺乏，采摘时间短，约有一半鲜叶滞留老化于树上。据对古阳镇思源桥村调查，去年春茶采摘高峰期每亩每三有4人采摘，今年有1－2人。龙天坪茶场每年春季有外来劳力50多人，附近学校放一个星期农忙假支农，今年外来劳力无一人，学校也只放了两天假，平均每个职工要负担2亩茶园的采摘任务，鲜叶采回数量只占生长量的三分之一。

    4、生产成本显著增加。由于采摘期短、劳力少、种植户在生产过程中不得不采取增加成本措施拘回损失，使生产成本增加，今春采摘费、柴火、肥料、培管请工与去年同期相比分别增长45％、22％、15％、18％。

    5、物化投入不足，季节用工矛盾突出。一部分茶园因受资金、劳力局限，冬春期间投工投肥不足。采摘期间又正值犁播农忙季节，粮食生产与春茶生产用工矛盾突出，一些村组青壮劳力纷纷外出务工，经营茶叶大多为中，老年人，生产繁忙，体力不佳，难顾两头。

    6、机械化采摘加工程序不高。由于受山区地形条件的局限，春茶采摘大部分以手工采摘为主，劳动强度大，花费劳力多，生产效益不高。加工制作上虽涌现出一批机械加工大户，但大户只占茶农比例的1％，难以全面缓解春季采摘、加工、销售中劳力紧缺的矛盾。千家万户小作坊式的生产加工局面还没有得到根本改变。

    三、几点建议

    春茶产量虽只占全年产量的三分之一，但其产值却占全年的百分之六十以上。提高春茶种植效益对茶农增收尤为重要。根据茶叶市场需求变化及当前我县茶叶生产实际，建议采取一些行之有效的措施，提高春茶单产，增加总量和经营效益，使春茶优势得以凸显，使茶农在生产中真正得到更多的实惠。

    一是创造宽松环境，加大招商引资力度，鼓励更多的客商来县内投资办厂，建基地，办公司，设收购点。充分利用外埠客商的资金、网络、技术、设备等优势带动全县茶叶产业的快速发展，刺激茶农生产并从中获取较高的种植利润。

    二是推行“农户种植＋大户（公司）加工＋公司销售”的经营模式。茶农以生产培管、采卖鲜叶为主，节省劳力，缓解春季“采、加、销”用工矛盾。双溪乡洞上村近两年来百分之五十的茶农以采卖鲜叶为主，收效良好。推广大户（公司）统一机制加工，既可解决千家万户小作坊加工带来的质量、标准差异的弊端，又有利于标准化生产。实行公司公竞争经营，鼓励省、州、县茶叶企业、个体户参与流通经营，整合产销资源，不断拓宽销售渠道，增加国内市场占有份额。

    三是大力发展优良品种，分期改良和淘汰部分群体品种，推广新品种，应以早发、优质、高产高效取胜。增加物化投入，逐年对现有低产茶园进行改造，力争计增春茶20公斤以上。

    四是严格实施茶叶无公害生产技术规程，生产中不准施用已明令禁止的农药和污染性肥料。加工过程中严格按照食品卫生标准，确保各项参数达到规定标准。

[古丈县统计局  供稿]