岳阳休闲娱乐业 亦喜亦忧

来源: 时间: 2006-09-14

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    岳阳是个秀美的休闲城市,有山、有水、有名胜古迹, 岳阳楼、君山岛等旅游胜地名扬中外,于是岳阳成了休闲度假的好去处,也带来了岳阳休闲娱乐业的兴旺和发展。歌舞厅、洗浴中心、按摩院、茶馆、棋牌室、摇吧等娱乐场所,在岳阳形成了一道亮丽的风景,市区中心每三个铺面就有一个茶楼,每五个门店就有一个酒吧或茶楼,闲暇之时,人们聚集在一起喝个茶、碰个杯,在歌厅唱个歌、跳个舞,累了、乏了洗个脚、做个按摩、推个桑拿等等,在这里可以欢呼雀跃,可以放声高歌,可以彻夜长聊,喜怒哀乐都可以得到尽情释放。休闲娱乐业的兴起和发展,为生意人恰谈业务,市民假日休闲、节日狂欢以及朋友聚会等提供了理想的场所。

    近年来,岳阳休闲娱乐业发展迅速,各种服务项目门类齐全,已成为一大产业,特别为岳阳丰富多彩的文化生活增添了光彩。为了解岳阳休闲娱乐业的发展状况,我们对岳阳市区一些临街门店进行了调查采访,调查的行业范围指“居民服务业”中的沐浴业和“文化、体育和娱乐业”中的娱乐业,我们称之为“休闲娱乐业”,在国民经济行业分类中,分布在两个行业大类里面。

    一、基本特点

    1、店面多,更换快。在岳阳市区以国际大厦为中心,对周边一平方公里的临街门面做了一下统计,共有各类休闲娱乐场所186处,其中以茶楼最多,共有124处,占66.7%,其次是KTV歌厅、桑拿洗浴中心、洗脚城、酒吧、摇吧、咖啡屋等等应有尽有。调查发现,开业的门店有的生意红火,有的冷冷清清,有的在改行装修。据一位正在装修的师傅介绍,该门面今年就改了两次了,原来是做KTV包厢,后来因为被查封,生意做不起来,春节后转换老板做酒吧,现在又改换门厅做综合茶楼。类似改换门头的还有好几处,其目的是力求做得高档一些、风情一些。

    2、私营业主多。几乎所有的娱乐场所经营老板都是私营业主,即使是星级宾馆、国营酒店,其娱乐场所的经营权也是交给私人承包经营的。即使是政府接待处的晓朝宾馆、南湖宾馆的娱乐场所都发包给个人经营,宾馆只提供场地,其装修资金、经营方式以及外部环境都由承包者自主经营,宾馆概不承担责任。如南湖宾馆娱乐城是最近新装修重新开业的,内设有KTV包厢、棋牌室、桑拿中心等项目,每年向宾馆交纳一定费用的承包金,装修投资近100万元。位于市中心繁华地段的金地休闲中心,经营业主投资装修了300多万元。重庆家富富侨在岳阳南湖广场一角开设连锁店,生意十分红火,前不久在汨罗开设的分店也隆重开业,也都是私人投资的。

    3、投资成本高,经营风险大。做娱乐行业首先是看准场地,营造经营环境。经营得好,成为暴利行业,否则将血本无归,所以存在着很大的风险性。据业主介绍:娱乐业除了花费大量资金把门面装修得豪华高档、雅致风情以外,还要不惜代价营造良好的外部环境,打点了公安、治安巡警,向其交纳保护费,给税、费管理人员免单、塞红包等,都得付出很高的成本,而后才能赢得好的经营效益,否则,经营再好也都是给别人做的。

    4、管理严密,服务优良。来休闲娱乐场所的消费者,目的是来享受的,图的就是舒适典雅、赏心悦目。这一行业的管理水平在不断提升,重庆家富富侨公司,内部管理很有一套。经营技术高明:客人只要进了门,就将受到热情、适宜的接待,如遇客人多,技师忙不过来,管理人员会安排客人在休息室休息;内部核算科学合理:管理人员恪尽职守,奖罚分明,技师以技术评级别,按时点计报酬,按业绩拿奖金。为了留住人才,促使员工技术提高、工作长久,公司为员工购买了“三金”,保障员工老有所养,病有所医;公司还规定:凡做满一定年份,公司负责给员工购买住房。这样一来,员工在公司有归属感。这家企业就是以规范的管理,优质的服务赢来客源不断。

    5、定最低消费,享多项服务。岳阳娱乐场所的消费项目齐全,基本上能满足客人的各种需要,服务项目繁多,集休闲、娱乐于一体,吃、住、玩、赏一条龙服务。一般上档次的娱乐场所,有高中低档消费,任其选用。但都设有最低消费,如茶馆最低消费不低于5元,歌厅最低消费不低于包厢价位。如一家歌厅,门票免费,但最低消费是30元,而且商品价位高出市场价好几倍,如本地产啤酒每瓶10元,一小碟点心至少10元,水果拼盘至少50元,一包普通餐巾纸也要5元。

    6、棋牌娱乐室收入不菲。走过岳阳的大街小巷,处处可见未挂牌营业的麻将馆,有的是在居民住房里经营,每场桌收取盘子费40、60、80、100元不等,外带供应吃喝,生意十分红火。在站前路小学对面,一家小餐馆改做棋牌室,供那些接送小孩的老人们一边打牌一边等小孩放学,比开餐馆的收入好多了。有一居民住户看好麻将馆生意,把自己的房子滕出来开麻将馆,而带着孩子住离校很远的地方,租间小屋住。麻将馆的经营者一般是下岗或退休女工,生意好的时候,一张桌子可以打上4场牌,可得收入300-400元,一套居民房可开5-10张麻将桌,每天收入在500-1000元,既没有注册登记,也不要纳税,做这营生比哪行都来钱快。

    二、娱乐业兴起的基础

    娱乐业是在人们生活水平达到一定程度以后才产生出来的,而休闲娱乐业则更是在此基础上发展起来的适合大众消费的新兴产业,目前这些行业在岳阳第三产业中占据很大的比重。岳阳这个产业之所以如此兴旺,源于以下三个方面:

    1、生活需求所致。人的需求是多种多样,最基本的需求是解决温饱,当温饱问题得到解决以后,人的需求将向更高层次要求发展。岳阳娱乐业这么发达,首先是有需求,有了市场需求娱乐业才能兴旺,才能做得更大、更好。娱乐业的消费远比餐馆、酒店高,一些茶楼、舞厅、棋牌室看似便宜,可使用频率很高,常出入休闲娱乐场所,大凡是有一定支付能力的人,表明人们生活水平达到了一定的程度。

    2、人文环境所引。岳阳不仅有名山、名楼吸引游人墨客,而且岳阳人热情好客,到岳阳的客人除了喝酒吃饭,总免不了洗脚按摩,或者唱歌跳舞。岳阳人潇洒,隔三差五地想热闹一番,逢喜必宴,特别喜欢在休闲娱乐场所宴请宾客,显得很体面,也喜欢三朋四友聚会,那些20-35岁之间的小年轻,三天不出门“嚎”一阵就觉得浑身不舒服,俗称“浩爹”。所以,岳阳夜市通宵达旦,酒吧、茶馆灯火通明。

    3、寻找刺激所需。工作压力、情感纠葛难免有搅得人心烦意乱的时候,不妨泡个澡、洗个桑拿、做个按摩或推拿,一切烦恼都抛于脑后;一时理不清头绪的情感纠纷、错综复杂的人事关系或是生意场的失败,到歌厅舞厅去喊几声,蹦出一身老汗,全身心地释放出来以后,将会轻松许多。也有一些小年轻,书不想读,就业无门的,整天无所适从,只好泡酒吧、摇吧,寻找刺激,获得暂时的愉悦。

    三、几个不容忽视的问题

    1、文化品位不高,难以走出“怪圈”。几乎所有的歌舞厅都养着一班侍陪小姐或三陪女,小姐越多生意就越好,消费者的消费倾向也发生了价值上的扭曲,兴奋点由唱歌、跳舞、听歌转移到侍陪女身上,形成了“歌厅养小姐,小姐活歌厅”、没有小姐的娱乐场所就无法生存的怪圈。这样一来,歌舞厅一般经营不会长久,形成“大投资、高暴利、短经营”的恶性循环,造成社会资产的严重浪费。

    2、卫生环境差,易传播疾病。一些茶楼是隔出来的小包间,房子空间小,通风不畅,四、五个人聚集其中抽烟、喝酒、打牌、嚼槟榔,空气污染严重;茶楼的茶杯清洗不净,未经消毒处理,尤其是居民麻将馆,从麻将桌到餐桌,没有卫生设施,几十号人聚餐,极易引发或传播传染性疾病。

    3、治安管理混乱,容易滋生黑帮。歌舞厅、按摩院等都难免有色情服务,酒吧、摇吧甚至还有吸毒者和摇头丸贩卖。行业有规定,娱乐场所明令禁止色情服务,可是明的暗的没有一家娱乐场所不搞色情服务。正因为禁而不止,含糊不清,明禁暗保,所以才养肥了一帮“黑客”,巧妙的经营方法是与公安部治安队联合经营,养活一帮黑势力。被调查的业主苦笑着说:经营娱乐场所有很多规定,但介入这一行首先得把“治安”这一关键打通,有了“治安”保护,这个行业的钱的确好赚,但是,治安大队要“收拾”你的话,生意再好也都是他的了。他们对治安大队这帮人是又怕又恨,怕的是一不小心就被“端锅”了,恨的是这帮人胃口被越养越大,有些招架不住。所以能坚持下来的娱乐场所一般都有很硬的关系做后台。

    四、几点思考

    岳阳休闲娱乐业,是岳阳很具发展潜力的一大产业,应该正确引导,使其健康有序的发展。目前存在的一些问题,还值得我们思考并加以解决。

    1、规范行业经营范围,合理布局网点。鉴于娱乐业经营项目多、杂,管理混乱的现状,有关部门要切实加强管理,规范行业经营范围,对违规经营项目要予以处罚,尤其对违反社会治安管理条例的经营项目要坚决取缔,并责成停业整顿。经营网点的布局也要合理规划,疏密适宜,减少低级的重复布点。执法监督部门要按行业法规严厉执法、秉公执法,对经营者一视同仁,不能见义忘法,以权谋私,做到有法必依,执法必严。

    2、加强注册登记管理,取缔无照经营。对那些不挂牌营业的棋牌室、麻将馆要求办理经营许可证,规范经营范围和收费标准,并按期交纳税费。

    3、把娱乐业引向文明。休闲娱乐业是经济发展的必然,是社会进步的表现,娱乐场所是城市的一角,是社会文明的窗口,反映市民素质,折射城市品位,所以经营好城市这一角至关重要。一些娱乐场所存在嫖、赌、毒等不健康因素,对此要加大打击力度,以清除社会不和谐因素,要把岳阳娱乐业引向高度文明,创造出舒适、健康、高雅的休闲环境,促进社会文明和谐。

 

 

[岳阳市统计局 刘爱玲 供稿]