上半年,张家界市深入贯彻落实中央1号文件及全省养殖业和市农村工作会议精神，按照“特色化、规模化、产业化、品牌化”的发展思路，加快产业带培育，推进产业化经营，转变畜牧业增长方式，全市畜牧业主要生产指标稳中有升。

　　一、上半年养殖运行基本情况

　　（一）畜牧业生产稳定。生猪生产稳步增长。上半年，全市生猪出栏54.01万头，同比增长4.7%；生猪存栏78.87万头,同比下降0.5%。能繁母猪存栏7.28万头，同比下降0.3%。猪肉类产量42232吨，同比增长3%。 家禽产业受H7N9禽流感的影响有所减弱，出栏235.52万只,同比下降2.5%。牛、羊出栏增加，1-6月分别出栏3.40万头、10.09万只，同比分别增长2.7%、1.4%。

　　（二）渔业生产较快发展。今年来，全市各有关部门认真贯彻落实市委“523”行动计划，特色养殖的发展带动渔业生产快速增长，上半年水产品总产量发展到5417吨，同比增长8.7%。

　　（三）产品价格总体稳定

　　1、生猪价格低位运行。据部门对集贸市场和养殖大户的监测调查统计，一季度我市育肥猪价格跌至最低10.2元/公斤，目前，猪价有所上升维持在12.36元/公斤；猪肉价格平均达到20元/公斤；1-2月龄仔猪均价19.6元/公斤。

　　2、禽蛋价稳定。目前，我市肉鸡平均价格18元/公斤，本地鸡32元/公斤左右，本地鸡蛋平均价16元/公斤，肉鸡蛋价10元/公斤，同比均持平。

　　3、牛肉、羊肉价格高位运行。据调查，目前，牛肉、羊肉均价分别为70元/公斤、60元/公斤，同比均持平。预计，未来时期我市家禽价格将保持相对稳定，牛羊肉的消费需求受市场供给偏紧、人工成本增加、饲料原料价格上涨的影响，将得到进一步的拉升，牛羊肉价格仍将高位运行。

　　4、水产价格有所上涨。据调查，目前，我市麻鲢、白鲢、鲤鱼价格分别为16元/公斤、8元/公斤、16元/公斤, 同比分别增长8.47%、10.8%、3.23%。草鱼销售价18元/公斤同比持平。

　　二、存在的问题

　　1、产业化程度低，市场竞争能力弱。畜禽水产养殖普遍规模小，原材料供应短缺，严重制约了养殖加工企业的发展，目前，我市仍然处于依靠卖鲜活畜禽水产品为主，产业链条短，产品附加值低，市场竞争力弱，养殖业始终处于低端开发状态。

　　2、产业配套不完善，质量安全隐患多。我市是畜禽水产品调入大市，家禽、生猪和养殖大鲵所需的饵料鱼从外调运，容易引进输入性疫病和携带“孔雀石绿”等违禁药品的饵料鱼，存在较大的质量安全隐患。进一步完善产业配套体系，加快建立畜禽苗种繁育体系、畜禽水产品检验检测体系和饵料鱼供应基地，是当务之急。

　　三、建议

　　1、全面实施素质工程，在技术培训和推广应用上取得新成果，进一步加快现代养殖业的发展步伐。认真落实国家强农惠农扶持政策，以重点项目建设为抓手，创新工作机制，大力发展畜禽水产标准化规模健康养殖，培育、扶持深加工龙头企业做大做强，引导和发展养殖业专业合作社，大力推进“公司+合作社+基地+农户”产业模式，促进养殖业提质增效和保障农民持续增收。

　　2、强化疫病综合防控，在基础设施和基础免疫上取得新提高，严格规范动物卫生监督执法。加强市场、运输、屠宰、产地检疫，严把动物出入关口。把畜产品安全放在首位，建立规范的养殖档案和可追溯体系，全面完成上级下达的病料、兽药、饲料及饲料添加剂和畜禽产品药物残留等的监测任务。

[供稿：张家界市统计局谷姝汶]
[审核：刘雁]
[责编：张艳]