2003年，围绕稳定产量、提高品质、优化结构，市委市政府与全市广大农民齐心合力，克服非典疫情和旱涝灾害等不良影响，加大结构调整力度，保持了农业生产的平稳增长。2003年全市农业总产值达77.9亿元，比上年增长3.62%，农业增加值达50.64亿元，增长3.5%。农、林、牧、渔、服务业等五业构成由2002年44.78:6.8:40.56:5.0:2.86调整为：47.66:7.07:37.6:4.5:3.17。
一、农业主要产业及主要产品分析
1、生猪：实现了全市人均一头猪的目标，继续保持全市农业第一产品的地位。2003年，全市出栏肉猪370.55万头，同比增长5.4%。全市生猪产值22.6亿元，占农业总产值的29.0%。为促进生猪生产，株洲市积极开展生猪品改工作，提高生猪品质，大力扶植规模养殖。逐年淘汰土杂猪，推广三元杂交猪。规模养殖已成为株洲市养殖业的新亮点，对生猪生产贡献大。2003年全市出栏肉猪50头以上的规模养殖户4732户，出栏肉猪92.09万头。规模养殖的比重达到25%，比上年提高2.4个百分点。规模养殖的贡献率达57.6%。其中：攸县继续保持出栏生猪百万头以上，醴陵市接近百万头，茶陵县、株洲县分别出栏生猪72万头和50.86万头，四县（市）出栏生猪合计321.52万头，占全市出栏生猪总数的86.8%。
草食牲畜发展较快。2003年全市出栏牛6.43万头，出栏羊33.26万只，分别增长12.8%和14.9%。牛肉产量6353吨，羊肉产量5025吨，分别比上年增长12.4%和13.6%。
2.粮食：播种面积调减，产量下降，但仍然是株洲市农业第二大产品。2003年，全市粮食作物播种面积231.5千公顷，比上年下降3.9%，粮食总产量164.5万吨，比上年下降4.6%。这是株洲市粮食产量连续第四年下降，比历史最高年份的1996年减少24万吨。其中：水稻播种面积为212.92千公顷，下降3.7%，水稻产量156.69万吨，下降4.6%。全市粮食产值16.9亿元，占农业总产值的21.7%。早稻和晚稻面积的调减是导致粮食总产减少的主要原因。由于种粮效益仍然较差，部分农民认为只要够吃就行，加上能省工省力，利用剩余时间去打工挣现钱，这是农民开始热衷于种一季稻的主要原因。2003年，全市中稻与一季晚稻播种面积为27.23千公顷，比上年增长67.8%。早、中、晚稻播种面积在稻谷播种面积中所占比重由上年的42.4:7.3:50.3调整为38.7:12.8:48.5。优质优价政策实施，农民逐渐扩大优质稻的种植。2003年，全市种植优质稻76千公顷，优质品率36%，比上年提高12个百分点。
3.蔬菜:面积增加，设施增强，成为株洲市农业第三大主要产品。2003年全市蔬菜播种面积为45.83千公顷，比上年增长6.8%，蔬菜总产量为133.9万吨，比上年增长5.8%。蔬菜产值14.4亿元，占农业总产值的18.5%。由于大棚种植蔬菜产量高，效益好，株洲市积极推进蔬菜大棚建设。2003年全市蔬菜大棚已达11737个，比上年增加2595个，增长28.4%。有效地保障了城市居民的“菜篮子”，同时为农民增收拓宽了渠道。
4.家禽：养殖发展稳定，是株洲市农业第四大产品。2003年出售和自宰家禽2099万羽，比上年增长6.2%；禽蛋产量3.25万吨，比上年增长9.2%。家禽饲养和禽蛋产品产值4.64亿元，比上年增长7.86%，占农业总产值的6%。
5．鲜鱼：产量稳步提高，是株洲市农业第五大产品。2003年渔业产值3.5亿元，比上年增长5.4%，占农业总产值的4.5%。鱼类产量5.5万吨，比上年增长2.6%,占全市水产品产量98.2%。
6．花卉：生产发展迅速，成为株洲市农业生产的新增亮点。2003年，全市花卉苗木种植面积1422公顷，比上年增长14.9%。产值增长11.64%。以石峰区的花木为代表的新型农业产业正逐步形成。石峰区坚持政策引导，大户带动，市场运作、规模经营的思路，突出重点，区域布局，通过巩固常规品种，引进新优品种，培育高标品种，调整花木品种结构，提高花木的科技含量和附加值，花木产业已成为该区农村的主导产业，农民增收的重要途径。全区花木面积已达654公顷，产值达5328万元，比上年增长7.64%，占该农业总产值的21.3%。
二、存在的主要问题与建议
种植业内部结构不合理，品质不优，加工不深，居民不得不消费外地的产品。随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善，口味好、营养价值较高的粮食品种越来越受到欢迎，必然导致人们对其他品种的冷落。我们应该站在消费的角度，依托市场，大力发展高效优质的农作物，特别是高效优质的经济作物，实现农产品与餐桌经济、市场消费的对接。
对于养殖业，目前，株洲市养殖业仍以牲猪为主。2003年，牲猪的产值占养殖业产值的68.9%，占牧业产值的77.2%，而牛、羊等草食动物的产值占养殖业产值和牧业产值的比重分别为4.2%和4.7%。渔业产值占养殖业的比重也只有10.7%。所以，株洲市养殖业要大力发展草食动物和水面经济，调整养殖业内部结构，促进株洲市农村经济的全面发展。
[株洲市统计局 供稿]
